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食品檢驗指的是按照我國衛生標準和要求對進口食品、食品原料、食品容器、食品添加劑、包裝材料等進行檢驗的制度。

進口時,由國境衛生監督機構進行衛生監督、檢驗。海關憑國境食品衛生監督機構出具的證書放行。出口食品,由國家進出口商品檢驗部門進行衛生監督、檢驗,海關憑上述機構的檢驗證書放行。

瀕危物種管理制度

瀕危物種管理是指瀕于滅絕和有滅絕危險的野生動物和植物,范圍包括列入《瀕危野生動樾的種國際貿易公約》附錄1和附錄2文件中的全部物種。長期以來,人類在獲得發展的同時,由于各種原因造成自然資源面臨枯竭的危險,許多野生動植物滅絕的速度加快,成為珍貴稀有野生動植物。一旦自然生態失去平衡,危及的將是人類自身。為此,國際上要求保護瀕危物種的呼聲越來越高,管理上越來越嚴。在我國,有識之士不斷呼吁制止濫捕濫殺珍貴、瀕危野生動物的行為。我國現已加入了《瀕危野生動植物種國際貿易公約》,并制定了《中華人民共和國野生動物保護法》。林業部也下發了《關于保護珍貴樹種的通知》等許多法規。

此外,我國還制定了旨在與自然生態環境保持和諧的可持續發展戰略。根據國家規定,凡進出口中國已加入的國際公約所限制的進出口野生動物或者其產品的,出口國家重點保護野生動物或者其產品的,必須經國務院野生動物行政主管部門或者國務院批準,并取得國家瀕危物種進出口管理機構核發的允許進出口證明書,滌馮憑允許進出口證明書查驗放行。凡出口含珍貴稀有野生壢植物中成藥,出口痢,憑國家瀕危物種進出口管理辦公室簽發的允許出口證明書向海關報關。

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